Haftanın En Sıcak Gününe: Buzzz Gibi Ayran Aşı Çorbası ❄️☃️

Bu sıcaklarda yemek yemek içinizden pek gelmiyor olabilir ama açlık da bünyeye iyi değil.🌞Hadi gelin hep birlikte içerken şöyle içinizi ferahlatacak, vücudunuza ihtiyacı olanı verecek besleyici ve soğuk bir çorba hazırlayalım hemen, karşınızda: Ayran aşı çorbası!👌😍 Üstelik şefimiz Ferhat Bora'nın yaptığı gibi aşure yapmak için haşladığınız buğdaylardan bir kısmını ayırarak bu çorbayı çok daha pratik bir şekilde yapabilir, bu sıcaklarda midenizi yormayacak, doyuruculuktan da ödün vermeyecek bu serin lezzeti şipşak hazırlayabilirsiniz.😉💕 Her yörede ufak farklılıklarla yapılan bu geleneksel çorbamızı siz nasıl yapıyorsunuz?🤔 Uyguladığınız püf noktalarını yorum olarak bırakmayı unutmayın.👇💬 📝Soğuk Ayran Aşı (6 Kişilik) Hazırlama Süresi: 15 dakika Malzemeler: 4 kepçe haşlanmış buğday (suyuyla birlikte) 3 su bardağı yoğurt 1 su bardağı su 1 çay kaşığı tuz 1.5 su bardağı haşlanmış nohut 1/4 demet dereotu 1 tutam kuru nane Servis için: Buz Zeytinyağı Yapılışı: 1. Yoğurdu geniş bir kasede su ve tuzla birlikte karıştırın. 2. Karışıma haşlanmış ve soğumuş buğdayları da ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın. 3. Çorbaya haşlanmış nohutlar, ince kıyılmış dereotu, kuru nane ve buz ekleyip hazır hale getirin. 4. Çorbanızı servis ederken üzerine biraz da zeytinyağı gezdirebilirsiniz. Afiyet olsun.

#ayranaşı #ayranaşıçorbası #soğukçorba #soğukçorbatarifi #çorbatarifleri #sıcakhava #bugünnepişirsem