Asya Usulü Brokolili Tavuk 🥦🍗🥢😍 #yemekcom #uzakdoğu #tavuklutarifler
@chefferhatbora sevilen Asya lezzetlerinden birini evde nasıl yapacağınızı anlattı 🥢😍 🫠Yumuşacık tavuk ve brokoli enfes bir sosla buluşuyor 🥦🍗 Sizler de evinizde bu tarifi mutlaka deneyin 🥰 📝 Asya Usulü Brokolili Tavuk (2 kişilik) Hazırlama Süresi 25 dakika Pişirme Süresi 15 dakika Malzemeler 300 gram (1/2 baş) brokoli 5 diş sarımsak 1 yemek kaşığı taze zencefil 5 yemek kaşığı ayçiçek yağı Tavuk için : 3 adet kemiksiz tavuk kalçası 3 yemek kaşığı pirinç sirkesi 4 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 tutam tuz 1 tatlı kaşığı nişasta Sosu için : 1/2 su bardağı su 6 yemek kaşığı soya sos 3 yemek kaşığı pirinç sirkesi 2 tatlı kaşığı toz şeker 2 tatlı kaşığı nişasta Servis için : Kavrulmuş Susam 1. Tavukları ufak ve ince küpler şeklinde kesip bir kasede sirke,yağ,tuz ve nişasta ile harmanlayın. Tavukları buzdolabında beklemeye bırakın. 2. Brokoliyi ufak parçalara ayırıp tuzlu kaynar suda 50-60 saniye haşlayın ve ardından süzün. 3. Sos için gerekli tüm malzemeyi ufak bir kasede karıştırın. 4. Sarımsakları ve taze zencefili ufak küpler şeklinde kesin. 5. Geniş bir vok tavayı yüksek ateşte ısıtın. Tavaya ilk olarak yağ ile birlikte sarımsak ve zencefilleri ekleyin. Bir kaç saniye soteledikten sonra tavukları tavaya alıp tüm yüzeyleri kavrulana kadar 3-4 dakika pişirin. 6. Tavuklar renk alınca brokolileri ve sosu da tavaya alın ve bütünleşene kadar 1-2 dakika pişirin. 7. Sıcak olarak yemeğinizi kavrulmuş susam ekleyerek sade ya da pilav eşliğinde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. #uzakdoğumutfağı #tavukyemekleri #asyamutfağı