Uzak doğu restoranlarında çok sipariş edilen Szechuan Tavuğu 🥡🍗

Uzak doğu restoranlarında okunması zor olmasına rağmen çok rağbet gören ve Çin mutfağının en lezzetli tavuklarından olan Szechuan Tavuğunu Yemek.com ve Ferhat Bora farkıyla artık evde de yapabileceksiniz! 🥡🍗 Evde bir eksiğin varsa semtindeki esnaflardan @yemeksepetimahalle aracılığıyla MAH50 kuponu ile indirimli sipariş verebilirsin! 31 Ağustos 2023’e kadar bu fırsatı mutlaka değerlendir. Unutma, bu kuponu yalnızca bir kere kullanabilirsin 📍 📝 Szechuan Tavuğu (2 kişilik) Hazırlama Süresi: 40 dk. Pişirme Süresi: 20 dk. Malzemeler: 4 adet tavuk kalça (derisiz) 2 yk mısır nişastası 3 yk pirinç sirkesi 2 yk az tuzlu soya sos 2 yk koyu soya sos 1/2 çk karabiber Kızartmak için: 1 su bardağı sıvı yağ Diğer malzemeler: 3 adet sarımsak 1 yk taze zencefil 3 adet kuru kırmızı biber 1 adet kapya biber 2 adet yeşil biber 3 yk soya sos 2 yk pirinç sirkesi 1 tk susam yağı 1 yk mısır nişastası 1 çb su 3 adet taze soğan 1 tk kavrulmuş susam 1. Tavukları iri parçalar halinde doğrayın bir kasede nişasta, pirinç sirkesi, az tuzlu soya sos, koyu soya sos ve karabiberle harmanlayıp en az 30 dk. buzdolabında dinlendirin. 2. Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın. Tavukları yapın içinde dışları renk alana kadar orta ateşte 5-6 dk. kızartın. 3. Kızaran tavukları tavadan alın ve kenarda bekletin. 4. Sarımsak ve zencefili ince ince dilimleyin. Biberleri tavukların boyutunda iri iri kesin. Taze soğanları iri dilimler halinde kesin. 5. Wok tava ya da büyük bir tavayı yüksek ateşte ısıtın. 6. Tavaya ilk olarak kızartma yağında 4-5 y.k kadar ekleyip sarımsak ve zencefilleri 1 dk soteleyin. 7. Tavaya biberlerin hepsini koyup ısınana kadar yaklaşık 1 dk. soteleyin ardından tavukları da ekleyin. Pirinç sirkesi, susam yağı ve soya sosunu da bu aşamada ekleyin. 8. Ufak bir kasede su ve nişastayı karıştırıp tavaya azar azar dökün. 9. Tavuklar kaplanınca taze soğan ve susam ekleyip sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun. #tavuktarifleri #tavuk #çinmutfagi #uzakdogumutfagi #szechuanchicken

#tavuk #asya yemeği #uzak doğu #uzak doğu yemekleri #çin yemeği #çin tarifleri #çin tavuğu #uzak doğu mutfağı #tavuk yemeği #yemek.com szcehuan #szechuan sos tarifi #szechuan chicken #yemek com #ferhat tavuk #ferhat şef tavuk #ferhat şef szechuan #szechuan tavuk tarifi