Tuzda KUSURSUZ Kestane 🌰🌰🌰😎 #yemekcom #kestane
@chefferhatbora 'nın kestane pişirme taktiği ile artık sizlerde evlerinizde kusursuz kestaneler pişirebileceksiniz 🌰🌰🌰 Daha fazlası için @yemekcom 'u takip etmeyi unutmayın 🥰
📝 Tuzda Kestane (25 adet)
Hazırlama Süresi 30 dakika
Pişirme Süresi 30 dakika
Malzemeler
25 adet kestane
1 kilogram kaya tuzu
1. İlk olarak kestaneleri kontrol edin. Eğer kabuğu çatlak, yumuşak ya da ezikse o kestaneleri kullanmayın.
2. Kestaneleri iyice yıkadıktan sonra bombeli taraflarını bir bıçak ya da falçata ile enlemesine boydan boya çizin.
3. Kestaneleri sıcak su dolu bir kaseye alıp 20-30 dakika bekletin.Ardından süzün.
4. Geniş ve kalın tabanlı bir tavanın içine tuzu döküp yayın. Kestaneleri çizik yüzeyleri altta kalacak şekilde tavaya koyup ocağın altını orta ateşte açın ve tavanın kapağını kapatın.
5. Ara ara kestaneleri kontrol ederek yaklaşık 30 dakika kestaneleri pişirin. Sıcak kestaneleri daha kolay soyulması için 5 dakika kadar temiz bir bezin içinde dinlendirin. Afiyet olsun.
#kestane #tuzdakestane #kestanekebap