Tam Bir Lezzet Şöleni! Tahinli Kabak Sütlüsü 😋
@ferhatbora şef geleneksel tatlılarımızdan kabak sütlüsüne tahin ile ufak bir dokunuş yaptı🤩Sonuç ise tam bir lezzet şöleni😋Bu tatlının yapımı pratik ve tadı da çok hafif🫠Böyle güzel tarifleri kaçırmamak için abone olmayı da unutmayın🥰 Tahinli Kabak Sütlüsü (8 kişilik) Hazırlama Süresi 20 dakika Pişirme Süresi 45 dakika Malzemeler 1 kilogram kabak (kabuksuz) 1 su bardağı su 1 adet çubuk tarçın. 1.5 su bardağı toz şeker 2 su bardağı süt 1 paket vanilin 1 su bardağı tahin Üzeri için: Ceviz Nar taneleri 1. Kabakların üzerinde hiç kabuk ve yeşil parça kalmadığından emin olun. 2. İri parçalar halinde kabakları doğrayıp üzerine su ve çubuk tarçın koyup kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin. Bu işlem esnasında su erken biterse ara ara sıcak su ekleyebilirsiniz. Kabakları dilerseniz buharda da pişirebilirsiniz. 3. Tamamen yumuşayan kabakların üzerine şekeri de ekleyip pişirmeye kapağı açık şekilde devam edin. Kabaklar ve şeker birleşip suyunu çekince sütü de ekleyin. Bir taşım kaynayan tatlıdan tarçın çubuğunu çıkarın. Ardından blenderen geçirip pürüzsüz hale getirin. 4. Kısık ateşte kaynamaya devam eden tatlıya son olarak vanilin ve tahini de ekleyip blenderla karıştırın. 5. Tatlıyı kaselere ya da cam kaplara paylaştırın. Oda sıcaklığına geldikten sonra 3-4 saat buzdolabında beklettiğiniz tatlıların üzerini ceviz ve nar taneleri ile süsleyip servis edin. Afiyet olsun. #kabaksütlüsü #pratiktatlılar #tahinlitatlılar