Ölmeden önce yemek istediğin son yemek ne? 🤔💭
Bakalım çalışma arkadaşımız Yaprak'ın düşlerindeki o son yemeği hazırlayan Ferhat Şef Yaprak'ı memnun edebilecek mi? 🤗 📝 Yaprak'a Özel Patatesli Kabak Mücver (4 kişilik) Hazırlama Süresi: 20 dakika Pişirme Süresi: 25 dakika Malzemeler 2 adet kabak 1 adet havuç 100 gram beyaz peynir 3 adet yumurta 1 adet orta boy patates 1 avuç dereotu 1 avuç maydanoz 4 yemek kaşığı un 1/2 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz Kızartmak için: 2 su bardağı sıvı yağ Servis için: 1 su bardağı süzme yoğurt 1 diş sarımsak 1 tutam tuz 1. Kabakları, havucu, patatesi rendenin kalın tarafı ile rendeleyin ve avucunuzla sıkıp derin bir kaseye alın. 2. Karışımın üstüne peyniri, yumurtaları ve ince kıyılmış maydanozu, dereotunu da ekleyip karıştırın. 3. Son olarak karışıma un, kabartma tozu ve tuz da ekleyip spatula ile harmanlayın. 4. Geniş bir tavaya sıvı yağı koyun ve orta ateşte ısıtın. 5. Isınan yağın içine mücver harcından kaşıkla istediğiniz boyutlarda parçalar koyup, önlü arkalı kızartın. 6. Kızaran mücverleri havlu peçete serilmiş bir tabağa çıkartın ve bir kaç dakika dinlendirin. 7. Servis etmeden önce süzme yoğurdu, ezilmiş sarımsak ve bir tutam tuzla karıştırın. 8. Mücverleri sıcak, ılık ya da soğuk olarak yanında yoğurt sosu ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. #ölmedenönceyemek #ölmedenönce #mucver #mucvertarifi