Mevsim Sebzeleriyle Akşam Yemeğini Ziyafete Dönüştürün: Pırasalı Mantarlı Pay! 🍄🥧

DOYURUCU + LEZZETLİ + PRATİK! 👉 Akşam yemeği için bu üç kelimeyi tam anlamıyla karşılayan bir tarif sevgili Ferhat Şef'ten geliyor! 😎 Mevsim sebzeleriyle akşam sofraya oturan herkesi mutlu edeceğiniz, dışı çıtır milföy kaplı, içi lezzet dolu pırasalı mantarlı pay tarifimizi denemeden bu kışı geçirmeyin! 😉👌 #tarifiyemekcomdan: Pırasalı Mantarlı Pay Malzemeler: 2 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı zeytinyağı 500 gram pırasa (beyaz kısımları) 2 diş sarımsak 500 gram mantar (karışık) 1 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı un (tepeleme) 2 su bardağı süt 2 tatlı kaşığı hardal 1 tutam karabiber 1 tutam muskat Üzeri için: 3 adet milföy 1 tatlı kaşığı un 1 yumurta sarısı 2 yemek kaşığı süt Yapılışı: 1. Pırasaları iri parçalar halinde kesin, sarımsakları ezin, tavada tereyağı ve zeytinyağı karışında orta ateşte pırasalar yumuşayana kadar soteleyin. 2. Mantarları iri iri doğrayıp tavaya tuzla birlikte ekleyin,ateşin altını sonuna kadar açın. 3. Mantarlar suyunu çekince ateşin altını kısın unu ekleyin,un kavrulunca sütü de ekleyip ara ara karıştırın. 4. Karışım koyulaşınca tavaya hardal, karabiber ve muskatı ekleyip karıştırın. 5. Karışımı ocaktan alıp fırın tepsisine aktarın. 6. Milföyleri hafifçe unlanmış tezgahta dip dibe getirip birleşme yerlerine yumrukla sertçe vurup birleştirin. Merdane ile hafifçe genişletin. 7. Hamuru tepsinin üzerine kapatın, kenarlarını parmak uçlarınızla mühürleyip, fazlasını bıçakla ayırın. 8. Ufak bir kasede yumurta sarısı ve sütü karıştırıp hamurun her yerine sürün. 9. Dilerseniz artan hamurlardan dekor yapıp yüzeye onları da ekleyip, yumurtalı karışımı onlara da sürün. 10. Yemeği 190 derecelik fanlı fırında hamur tamamen kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. 11. Fırından çıkan yemeği 10 dakika dinlendirip servis edin.

#yemek #yemekcom #yemek.com #tarif #pratik #mutfak #hızlı #yemek tarifleri #kolay yemek tarifleri ##yemektarifleri ##yemek #pratik yemek tarifleri #basit yemek tarifleri #hızlı yemek tarifleri #yasemin şef #ferhat şef #kaça olsa yersin #çat kapı #nasıl yapılır #ana yemek tarifleri #tatlı tarifleri #pay #pırasalı pie #mantarlı pie #pırasalı pay #mantarlı pay #pırasalı mantarlı pay #pırasalı mantarlı pie #pay tarifi #pay tarifleri #mantarlı tart #pırasalı tart #akşam yemeği