Mersin köylü patatesi tarifi 🥔 #patates #mersin

Bu kez Ferhat Şef, Ferhat Bora'ya ‘’Gel Benle’’ diyor. 😅 Şefin Mersin’de yediği ve hayran kaldığı o nefis, bol limonlu, sarımsaklı Mersin köylü patateslerini denemek için mutfakta kollar sıvanıyor. 🥔 Patatesin en güzel hallerinden olan bu patatesi hazırlamanın sırları yine şeften geliyor. 😎 Aranızda daha önce Mersin köylü patatesini deneyenleri de yorumlara bekliyoruz. Çıtır çıtır sesler geldiyse, hadi tarife. 🥰 📝 Mersin Köylü Patatesi (4 kişilik) Hazırlama süresi: 20 dakika Pişirme süresi: 25 dakika Kişi başı kalorisi: 400 Malzemeler: 4 adet iri patates Kızartmak için: 1 litre sıvı yağ Sos için: 1 tutam tuz 1 tutam toz kırmızı biber 4 diş sarımsak 1/2 demet maydanoz yaprağı 1 adet limon Yapılışı: 1. Patatesleri soyup bıçak ya da mandolin yardımıyla ince halkalar şeklinde doğrayın. Patatesleri buzlu su içinde 1-8 saat arasında nişastası dibe çökene kadar buzdolabında bekletin. 2. Derin ve geniş bir tencerede sıvı yağı orta ateşte ısıtın. Yağ ısınırken patatesleri dibindeki nişastaya bulaştırmadan sudan alın ve temiz mutfak havlularının arasında kurulayın. Kuru patatesleri sıcak yağda altın sarısı renk alana kadar kızartın. 3. Kızaran patatesleri havlu peçete üzerine çıkartıp hafifçe tuzlayın. Maydanoz yaprakları ve sarımsakları birlikte çok ufak parçalar halinde doğrayın. 4. Patatesleri servis tabağına alın, üstlerine toz kırmızı biber, bolca sarımsaklı maydanoz serptikten sonra son olarak üstlerine limon suyu gezdirerek servis edin. Afiyet olsun! #patateslitarifler #mersinusulupatates #patateskizartmasi #mersinkoylupatatesi

#patates #patates tarifi #patatesli tarif #köylü patatesi #yemek com patates #yemek com tarifi #yemek com #yemekcom patates #patates nasıl #patates kızartması #halka patates #patates kızartması nasıl yapılır #patates kızartması tarifi #mersin #Mersin patatesi #mersin tarifi #mersin tarifleri