KÜTÜR KÜTÜR: Hızlı Mor Lahana Turşusu 🤩 #yemekcom #turşutarifi #morlahanaturşusu

Mor lahana ile 15 dakikada hazırlayabileceğiniz bu turşuları aylarca buzdolabında saklayabilirsiniz 😋🤩 @chefferhatbora 'nın püf noktalarına dikkat etmeyi unutmayın 🤓 Turşuları bekletmeden 1-2 hafta içinde tüketecekseniz kavanozları sterilize etmenize gerek yok, temiz olmaları yeterli 💫 📝 Hızlı Mor Lahana Turşusu Hazırlama Süresi 20 dakika Pişirme Süresi 10 dakika Malzemeler 1 adet orta boy mor lahana 1/2 litre elma sirkesi 1/2 litre su 3 yemek kaşığı toz şeker 2 yemek kaşığı tuz Kavanozların içi için : Sarımsak Defne Yaprağı Acı kuru biber 1. Lahananın ortasındaki sert kısmı kesip çıkartın.Ardından lahanayı çok ince olmayacak şeritler halinde dilimleyin. 2. Orta boy bir tencerede sirke, su, toz şeker ve tuzu karıştırıp ocakta bir taşım kaynatın. 3. Lahanaları sıcak suda sterilize ettiğiniz kavanozlara bastıra bastıra doldurun. 4. Sıcak salamurayı dikkatlice lahanaların üzerine gelene kadar kavanozlara ekleyin. Lahanaların üzerine bir diş sarımsak, bir adet defne yaprağı ve acı seviyorsanız bir parça da kuru biber ekleyip kavanozların kapaklarını kapatın. 5. Turşular oda sıcaklığına gelene kadar bekledikten sonra yemeye hazır hale geliyorlar. Kapakları açıldıktan sonra bir hafta açılmadığı takdirde 2-3 ay kadar buzdolabında yemeye hazır halde bekleyebilirler. İlk 2-3 günün ardından turşu tadı daha da belirgin hale gelecektir. Afiyet olsun. #hızlıturşu #lahanaturşusu #pratiktarifler