Kaskarikas #yemekcom #kabakdolması #shorts
Soyduğunuz kabakların kabuklarını değerlendirmenin en iyi yolunu biliyor musunuz? 🤔 Az ve öz malzemeli, damağı yormayan tarifleriyle bilinen Sefarad mutfağının öne çıkan tariflerinden kaşkarikas’ı “Köklere Dönüş” kitabının yazarı Lian Penso Benbasat ile birlikte hazırladık! 😍 Lian’ın yemek üzerine ürettiği birbirinden değerli içeriklerine @bukizhepac hesabından ulaşabilirsiniz! 🤗 📝 Kaşkarikas (4 kişilik) Hazırlama Süresi: 10 dakika Pişirme Süresi: 20 dakika Malzemeler: 6 adet kabağın kabukları 2 adet domates 1 limonun suyu 1/2 çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 tutam tuz 1 tutam karabiber 1 avuç dereotu