İki Dakikada Hazır PEYNİRLİ YUMURTALI MAKARNA 🍝🥰 #yemekcom #makarnatarifleri #makarnasosları

Makarnayı haşlarken malzemeleri hazırlayın, ardından tam 2 dakika sonra hiç başka bir pişirme işlemi yapmadan bol soslu makarnanız yenmeye hazır olacak 🍝🍝🍝Nasıl mı ? 🤓 @ferhatbora şefin leziz tarifiyle tabi ki 🥰 📝 Yumurtalı Peynirli Makarna (3 kişilik) Hazırlama Süresi 2 dakika Pişirme Süresi 10 dakika Malzemeler 1 paket spaghetti Sosu için: 3 adet yumurta sarısı (oda sıcaklığında) 2 kepçe makarna suyu (çok sıcak) 5 tatlı kaşığı tereyağı (soğuk) 150 gram Bergama tulum peyniri (ince rendelenmiş) Servis için: Taze çekilmiş karabiber 1. Makarnayı kaynar bol tuzlu suda 9-10 dakika haşlayın. 2. Geniş bir kaseye yumurta sarılarının üzerine kaynar, tuzlu makarna suyunu azar azar ekleyerek çırpma teli ile karıştırın. Karışıma azar azar tereyağı ekleyin. Her bir parça eridiğinde diğer parçayı ekleyin. 3. Tereyağları eriyince makarnayı süzüp sıcakken sosun içine aktarın. Peynir rendesini de ekleyip bütünleşene kadar karıştırın. 4. Makarnayı hemen servis tabağına alın ve üzerine taze çekilmiş karabiber ekleyip servis edin. Arzu ederseniz bu aşamada biraz daha peynir ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun. #makarnasosları #makarnatarifleri #peynirlimakarna