Her Lokması Ayrı Bir Lezzet: Tepsi Çöreği! #pratiktarifler #yemektarifleri #recipe
Tepsi çöreği tarifimizle sofralarınıza lezzet katmaya hazır mısınız? Yumurta, kaşar peyniri, lor peyniri, sebzeler ve baharatlarla zenginleştirilmiş bu muhteşem çörek, her lokmasıyla size ayrı bir lezzet şöleni yaşatacak. Şimdi, Alara Yeğen'in tarifiyle bu enfes tepsi çöreğini hazırlamak için mutfağa adım atalım! Tepsi Çöreği (6-8 Kişilik) Hazırlama Süresi: 10 Dakika Pişirme Süresi: 20 Dakika Malzemeler 2 adet yumurta 1 çimdik tuz 1 adet yeşil biber 2 adet domates 2 adet patates 1/4 demet taze soğan 1/4 demet maydanoz 1 su bardağı lor peyniri 1,5 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı tane karabiber 2,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu Üzeri İçin: 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Hazırlanışı: 1. Derin bir kase içerisine yumurta ve tuzu ekleyin, çırpın. 2. Yeşil biber, domates, patates, taze soğan ve maydanozu küçük küçük doğrayın. Kasenin içine alın, üzerine lor peynirini de ekleyip karıştırın. 3. Süt ve sıvı yağı da ekleyip karıştırmaya devam edin. Bu aşamada dilediğiniz baharatlarla lezzetlendirebilirsiniz. 4. Un ve kabartma tozunu ekleyin. Hiç topak kalmayıncaya kadar karıştırın. Harcı önceden yağladığınız borcamın içine alın. Üzerini düzleyip, rendelenmiş kaşar peyniri serpin. 5. Önceden ısıtılmış 200 derece fırının fanlı ayarında üzeri kızarana kadar pişirin. Oda sıcaklığında dinlendirip, servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!