Hangi Tatlı Hangi Sosla İyi Gider? İşte Mutfakta Size Seviye Atlayacak Tatlı Sosları I #SOSLAR B5
Buluştukları tatlıları adeta bambaşka lezzetlere dönüştürecek, malzeme azlıkları ve pratik oluşlarıyla hepsi ayrı ayrı vazgeçilmeziniz olacak tatlı soslarıyla “Soslar” serimizin yeni bölümü huzurlarınızda!
Bu bölümde Ferhat Şef; keklerle, kreplerle, dondurmalarla, pankeklerle gidecek enfes tatlı sosları hazırlıyor. Çikolatalı kahveli mocha sos, frambuaz sos, karamelin en güzel hali olan bademli pralin sos ve limon sosla tam 4 farklı tatlı sosu tarifimiz bu bölümümüzde tüm püf noktalarıyla sizlerle. Farklı damak tatlarına uygun tatlı soslarımızla, tatlılar şenlenecek, tatları tatmin etmeyen tatlılar da adeta kurtarılmış olacak!
Tatlı soslarımıza geçmeden önce diyette olanları uyarıyor, diyette olmayanları da videodan sonra adeta birer “tatlı ustasına” dönüşecekleri için şimdiden tebrik ediyoruz.
Yorumlarınızı bekliyoruz!
Afiyetler olsun!
SOSLARIN SAKLAMA SÜRELERİ
- Mocha Sos: Buzdolabında bir hafta boyunca saklayabilir ve ihtiyaç halinde benmaride ya da mikrodalga fırında ısıtabilirsiniz.
- Tereyağlı Frambuazlı Sos: Buzdolabında ağzı kapalı şekilde 3 gün muhafaza edebilirsiniz.
- Pralin Kreması: Buzdolabında bir hafta boyunca saklayabilirsiniz.
- Limon Sos: Buzdolabında ağzı kapalı şekilde 3 gün muhafaza edebilirsiniz.
Mocha Sos
Hazırlama süresi: 3 dk
Pişirme süresi: 5 dk
Malzemeler:
40 gram tereyağı (3 yemek kaşığı)
75 gram toz şeker (4 yemek kaşığı)
35 gram öğütülmüş kahve (3 yemek kaşığı)
300 mililitre krema (1.5 su bardağı)
90 gram bitter çikolata (5 yemek kaşığı)
Yazılı tarifi için; https://yemek.com/tarif/mocha-sos/
Tereyağlı Frambuaz Sos
Hazırlama süresi: 5 dk
Pişirme süresi: 5dk
Malzemeler:
150 gram frambuaz (1.5 su bardağı)
3 adet yumurta sarısı
55 gram toz şeker (3 yemek kaşığı)
1 limonun kabuğu (ince rendelenmiş)
2 yemek kaşığı limon suyu
100 gram tereyağı (5 yemek kaşığı)
Yazılı tarifi için; https://yemek.com/tarif/tereyagli-frambuaz-sos/
Praline Kreması
Hazırlama süresi: 5 dk
Pişirme süresi: 20 dk
Malzemeler:
70 gram çiğ badem (2 avuç)
220 gram toz şeker (1 +1/3 su bardağı)
125 mililitre su (3/4 su bardağı)
300 mililitre (1.5 su bardağı) krema
Yazılı tarifi için; https://yemek.com/tarif/praline-kremasi/
Limon Sos
Hazırlama Süresi: 10 dk
Pişirme Süresi 20 dk
Malzemeler:
İlk aşama için;
35 gram toz şeker (2 yemek kaşığı)
3 limonun kabuğu (ince rendelenmiş)
125 mililitre limon suyu (yaklaşık 3 limon)
2. Aşama için,
2 adet yumurta sarısı
55 gram toz şeker (3 yemek kaşığı)
2 yemek kaşığı krema
Yazılı tarifi için; https://yemek.com/tarif/limon-sos/
Bilmenizde fayda var:
1-) Tüm tariflerimizdeki su bardağı ölçülerini 200 ml'lik standart su bardağı üzerinden vermekteyiz.
2-) Fırın kullandığımız tüm tarif videolarımızda şeflerimiz aksini sözlü olarak belirtmedikçe fırınımız hep FANLI ALT/ÜST ayardadır.
Yemek.com'un yeni videolarından hemen haberdar olmak için abone olun: http://bit.ly/1MH0ZfU
Sitemizi ziyaret edin: http://www.yemek.com
Yasemin Şef'in tüm tariflerine ulaşmak için: https://yemek.com/profil/yasemingursurer/
Ferhat Şef'in tüm tariflerine ulaşmak için: https://yemek.com/profil/ferhatbora/
SOSYAL MEDYA HESAPLARIMIZ
• Instagram: http://www.instagram.com/yemekcom
• Facebook: http://www.facebook.com/yemekcomm
• Twitter: http://www.twitter.com/yemekcom
• Tiktok: https://www.tiktok.com/@yemek.com
Mutfak sponsorumuz Vestel'in Yemek.com mutfağında kullanılan ürünlerine ulaşmak için:
• Vestel Buzdolabı: https://bit.ly/37job4E
• Vestel Ankastre Bulaşık Makinası: https://bit.ly/37sqO4s
• Vestel Ankastre Ocak: http://bit.ly/2jwAcLK
• Vestel Ankastre Fırın: https://bit.ly/37lq4Ok
• Vestel Mikrodalga Fırın: https://bit.ly/2AqZM11
• Vestel Sade Türk Kahvesi Makinesi: https://bit.ly/2Q9MfiA
• Vestel Taze Kahve Makinesi: https://bit.ly/2XRUzZa
Yemek.com'un yeni stüdyosunun rengarenk duvar resmine hayat veren ekip 👉 https://www.instagram.com/boya.banada/
00:00 Giriş
00:35 Mocha Sos
02:23 Tereyağlı Frambuazlı Sos
04:21 Pralin Kreması
07:07 Limon Sos
08:44 Tadım Zamanı!
#Dondurmasosu
#yemek
#yemekcom
#yemek.com
#tarif
#mutfak
#yemek tarifleri
##yemektarifleri
#ferhat şef
#çat kapı
#nasıl yapılır
#ana yemek tarifleri
#tatlı tarifleri
#temel pastacılık
#tatlı soslar
#tatlı sosları
#soslu kek tarifi
#frambuaz sos
#karamel sos
#pralin sos
#pancake sosu
#waffle sosu
#meyveli sos
#limon sos
#limon sosu
#pasta sosu
#kek sosu
#dondurma sosu
#sos nasıl yapılır
#çikolatalı sos
#kahveli sos
#dessert sauces
#mocha sauce
#lemon sauce
#caramel sauce
#praline sauce