Hafta sonu kahvaltılarının yeni gözde pankeki: Lahana Pankek! 🥬🥞🍳

İster kahvaltıya ister akşam mide kazınmasına! Şipşak tek tavada kolayca hazırlayabileceğiniz bu pankek tarifi, lahana sevmeyenler ve sebze yemeyen çocukları bile lezzetiyle kısa sürede ikna edecek. 😉👌 Bu yumuşacık pankekten bir dilim yemekle kalmayıp ikinci dilimi isteyeceğinize şimdiden eminiz, Ferhat Şef garantili. 😎 #tarifiyemekcomdan: Lahana Pankek 🥬🥞 Malzemeler: (2 kişilik) 2 çorba kasesi lahana (ince kıyılmış) 1 tutam tuz 2 adet yumurta 1 su bardağı un 1/2 su bardağı süt 1 çay kaşığı kabartma tozu 2 adet taze soğan 1 tutam dereotu 1/2 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş) 1 tatlı kaşığı kavrulmuş susam 1 çay kaşığı çörek otu 1 tutam karabiber 3 yemek kaşığı zeytin yağı Servis için: 2 yemek kaşığı mayonez 2 yemek kaşığı acı sos 1 adet taze soğan 1 tutam kavrulmuş susam 1 tutam çörek otu Yapılışı: 1. Lahanaları ince kıyıp tuzla ovun ve kenarda bekletin. 2. Bir kasede yumurta ve unu pürüzsüz olana dek çırpın ve içine sütü azar azar ekleyip koyu akışkan bir hale getirin. Son olarak kabartma tozunu ekleyip karıştırın. 3. Pankek karışımının içine lahanaları avucunuzda tüm suyunu sıktıktan sonra ekleyin. Ardından ince kıyılmış taze soğan, dereotu, rendelenmiş kaşar peyniri, çörek otu ve kavrulmuş susamı da ekleyip spatulayla karıştırın. 4. Tavayı ocağa alın zeytinyağı ekleyip orta kısık ateşte ısıtın. Yağ ısınınca karışımın tamamını tavaya döküp spatula ile yaydırın. Ateşin altını kısık konuma getirip tavanın kapağını kapatın. Yaklaşık 4-5 dk sonra pankekin tabanını kontrol edin. Kızarınca spatula ile ters çevirip diğer yüzeyi de kapak kapalı pişirin. 5. Pankekin piştiğini anlamak için içine kürdan batırıp çiğ olup olmadığını kontrol edebilirsiniz. Toplam pişirme işlemi yaklaşık 15 dk sürebilir. 6. Sıcak pankeki servis tabağına alın üstünü mayonez ve acı sos ile kaplayıp ince kıyılmış taze soğan dilimleri, kavrulmuş susam,çörek otu da serpip servis edin.

#yemek #yemekcom #yemek.com #tarif #pratik #mutfak #hızlı #yemek tarifleri #kolay yemek tarifleri ##yemektarifleri ##yemek #pratik yemek tarifleri #basit yemek tarifleri #hızlı yemek tarifleri #yasemin şef #ferhat şef #kaça olsa yersin #çat kapı #nasıl yapılır #ana yemek tarifleri #tatlı tarifleri #lahana #lahana pankek #pankek #pankek tarifi #pancake #pancake tarifi #lahanalı tarifler #beyaz lahana #kahvaltı #kahvaltılık tarifler #kahvaltı tarifleri #hafta sonu kahvaltısı