Erzurum'un En Meşhur Tatlısı 😍 #kadayıfdolması #yemekcom #tatlıtarifleri
Erzurum'un en meşhur tatlısı ne diye sorsalar 'kadayıf dolması' diye mutlulukla bağıracak kaç kişiyiz? 😍 @chefferhatbora'nın tarifiyle sizler de bu doyumsuz tatlının keyfini evinizde çıkarabilirsiniz🤌💖 Ramazan boyu yapacağın tarifler için eksik malzemeleriniz olursa DOLUDOLU kupon kodunu kullanarak @yemeksepetimarket'ten 100 TL indirimle siparişinizi verebileceğinizi sakın unutmayın! (Minimum sepet tutarınızın 500 TL olması gerekmektedir.) 📝Kadayıf Dolması (8 kişilik) Hazırlama Süresi: 30 dakika Pişirme Süresi: 25 dakika Malzemeler Şerbet için: 3 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su 1/4 limonun suyu 500 gram taze kadayıf 200 gram ceviz Kaplamak için: 3 adet yumurta 1/2 çay bardağı süt Kızartmak için: 2 su bardağı sıvı yağ Hazırlanışı: 1. İlk olarak şerbet için ufak bir tencerede şeker ve suyu karıştırıp ocağa alın. Şerbet kaynayınca içine limon sıkın ve 5 dakika daha kaynatıp soğumaya bırakın. 2. Taze kadayıftan kalın bir tutam alın , tezgaha yayın ve ortasına iri kıyım ceviz koyup sarma gibi önce kenarlardan kapatıp rulo yapın. Tüm kadayıf bitene kadar bu işleme devam edin. 3. Geniş bir tavaya yağ koyup orta ateşte ısınmaya bırakın. 4. Derin bir kasede yumurta ve sütü çırpın ardından kadayıf rulolarını karışıma batırıp fazlasını avcunuzla sıkın. Ardından sıcak yağa bırakıp tüm yüzeyleri çıtır çıtır olana kadar kızartın. 5. Sıcak kadayıf dolmalarını şerbete batırın tüm yüzeyi şerbete temas ettikten sonra servis edin. Afiyet olsun!