Elmalı Ve Tarçınlı Çıtır Milföy 🍎🥰 #yemekcom #elmalıtatlılar #milföylütarifler
Elmalı milföy deyince akan sular durur 🍎🍎🍎 hele bir de dışı çıtır içi de yumuşacıksa 🤩 @chefferhatbora 'nın tarifi tam da öyle 🥰 📝 Elmalı Milföy Hazırlama Süresi 20 dakika Pişirme Süresi 50 dakika Malzemeler 10 adet çiftli milföy 1 adet yumurta sarısı 3 yemek kaşığı toz şeker İç harcı: 4 adet elma 2 tatlı kaşığı tereyağı 4 yemek kaşığı toz şeker 1.5 çay kaşığı toz tarçın 1 tatlı kaşığı nişasta 1/2 çay bardağı su 1. İç harç için elmaların kabuklarını soymadan dörde kesin ve çekirdeklerini çıkartın. Elmaları küp küp doğrayın, tavada tereyağı ve toz şekerle hafif yumuşayıp suyunu bırakana kadar pişirin. 2. Elmalar suyunu salınca tarçını ekleyip karıştırın. Ayrı bir kasede nişasta ve suyu karıştırıp elmaların üzerine dökün harç koyulaşınca tavadan alıp soğutun. 3. Milföylerin uzun dikdörtgen hallerini bozmadan yarısına gelecek kadar üç çizik atın ve diğer yarısına bolca harç koyun. Çizik tarafı elmaların üzerine nazikçe kapatıp kenarlarını çatalla bastırarak kapatın. 4. Milföyleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alıp (standart bir tepsiye 6 adet sığar) üstlerine yumurta sarısı sürün. Son olarak toz şeker serpin ve önceden ısıtılmış 190 derecelik sıcak fırında kızarana kadar 30-35 dakika pişirin. 5. Elmalı milföyleri fırından çıkarıp ilk sıcaklıkları gidince servis edin. Afiyet olsun. #elmalıtatlılar #elmalımilföy #milföylütarifler