Elmalı Strudel 😋 #shorts #yemekcom #strudel
Bilirisiniz, bazı tatlıları ılıkken tüketmek en güzelidir. Bir sonbahar günü, sulu sulu elmaların mevsimi kapıdayken ılıkken yenilesi en makbul tatlıların başında Avusturya mutfağının baş tacı “strudel” gelir! 🍏🥧🍎
Bu mükemmel tatlının evde nasıl yapılabileceğini göstermenin tam vakti dedik ve tam bir takım oyunuyla tarifi hazırlayıverdik. İç harcı @alarayegen hazırladı, hamuru @yucekucukyilmaz. Püf noktaları ise @ferhatbora’dan geliyor.
Gözünüz kapalı biçimde deneyip, sevdiklerinize serin sonbahar ve kış akşamlarında hazırlayabilirsiniz!
📝 Elmalı Strudel (4-6 Kişilik)
Hazırlama Süresi: 40 dk
Pişirme Süresi: 45 dk
İç Dolgusu İçin:
4 adet elma
8 yemek kaşığı esmer şeker
3 yemek kaşığı toz tarçın
5 yemek kaşığı ekmek kırıntısı (panko ya da 7 kaşık galeta unu da olur)
1 çay kaşığı muskat rendesi
1 paket vanilin
2 su bardağı ceviz
Hamur İçin:
1 su bardağı su (ılık)
3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 tutam tuz
1,5 su bardağı un
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
#yemekcom #strudel