Elmalı Cevizli Börek 🍎😍 #elmalıtatlılar #tatlıtarifleri #yemekcom
@chefferhatbora elma, ceviz, tarçın üçlüsünün birleşimi şahane bir börek yaptı.🍎😍 Orijinal adı "Bregovska Pita" olan bu güzel tarifi sizler için hazırladı 🫠Yumuşacık ve lezzet katmanlarıyla dolu bu böreği ılık ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz 🥰 Böyle çok daha fazla tarif için @yemekcom u takip etmeyi unutmayın 🤩 📝 Elmalı Cevizli Börek Hazırlama Süresi 30 dakika Pişirme Süresi 60 dakika Malzemeler 5 adet kırmızı elma 1.5 şu bardağı ceviz 1.5 şu bardağı kuru üzüm 1.5 şu bardağı toz şeker 1 tatlı kaşığı toz tarçın 1 su bardağı tereyağı (eritilmiş) 14 adet baklava yufkası 1/2 su bardağı krema 2 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt 1. Üzümleri sıcak suda 10 dakika bekletin ve ardından süzün.. Cevizleri robottan geçirip toz haline getirin. Elmaları soyun, çekirdeklerini alıp ince dilimleyin. 2. Bir kasede cevizlerin üzerine tarçını yarısını ve şekerin yarısını koyup karıştırın. 3. Farklı bir kasede elmaları,kalan tarçın ve şekerden 2 yemek kaşığı kadar ayırdıktan sonra karıştırın. 4. Sos için yumurta, krema ve yoğurdu ayrı bir kasede karıştırın. 5. Orta boy bir fırın tesisinin tabanını erimiş tereyağı ile ağlayıp 2 kat baklava yufkası koyun.Yufkaları ağlayıp kenarlarını düzleştirin. İlk kata elmaları yarısını yayın ve üstlerine bir kaç yemek kaşığı sos gezdirin. Tekrar 2 kat baklava yufkası koyup yağlayın ve cevizli karışımın yarısını koyup ayırdıktan sonra biraz sos gezdirin. tekrar 2 kat baklava yufkası koyup yağlayın, son olarak üzümlerin yarısını serpin ve biraz sos gezdirin Bütün bu işlemleri birer kez daha tekrarlayın. 6. Son kat yufkaları dikkatlice yerleştirip kenarlarını bıçakla keserek düzeltin. Kalan yağı sürün, kalan sosu da böreğin üzerine ayırdıktan sonra kalan şekeri de serpiştirin. 7. Böreği önceden ısıtılmış 180 derecelik sıcak fırında kızarana kadar 55-60 dakika pişirin. 8. Fırından çıkan böreği 30 dakika dinlendirip ılık ya da tamamen soğutup servis edebilirsiniz.Afiyet olsun. #elmalıcevizlibörek #elmalıtatlı #tatlıtarifleri