Dört Çeşit Sıkma Tarifi (Bir Tane Yetmez!) | Yemek.com
Eğlenceli mutfağımızın konuğu olun: http://bit.ly/1MH0ZfU
Yörük kökenli enfes bir tarife hazır mısınız? Sıkma aslında ekmek yapımından sonra kalan hamurun incecik açılıp yağsız bir şekilde pişirilmesiyle yufka olarak da nitelendirilebilecek hamurun adıdır.
Fakat sıkmanın kendisi kahvaltıların vagzeçilmezi beyaz peynir, maydanoz ve yeşil biberle buluşturup iyice yapıştırmak için sıkma metodunun kullanılmasına dayanıyor. Bildiğiniz sıkıyorsunuz yani ve bu enfes lezzet avuçlarınızın arasında şekil alıyor.
Biz de klasik sıkmaya üç farklı alternatif ürettik. Etli, tavuklu ve patatesli. Siz de damak zevkinize göre bu lezzeti çeşitlendirebilirsiniz.
İlham vermesi için video tarif olarak hazırladığımız bu lezzetin videosunu da şuraya bıraktık. Şimdiden afiyetler olsun!
Malzemeler
Sıkma Hamuru İçin:
2,5 su bardağı un
1 paket instant maya
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı su
Klasik Sıkma Harcı İçin:
1 dilim beyaz peynir
1/2 adet küp küp doğranmış domates
1/2 adet yeşil biber
1/4 demet ince kıyılmış maydanoz
Etli Harç İçin:
100 gram haşlanmış et (didiklenmiş)
1 adet közlenmiş patlıcan
2 adet kurutulmuş domates
Tavuklu Harç İçin:
100 gram haşlanmış tavuk göğsü
1 adet közlenmiş kırmızı biber
1 yemek kaşığı haydari sos
Patatesli Harç İçin:
1 adet patates (haşlanmış)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı taneli hardal
1 dal taze soğan
DAHA ÇOK VİDEO
Tarifler
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEPNSil4Fq5IO7bflB2nAusymNmweBYrZ
Nasıl?
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEPNSil4Fq5J29QAjSOUuORUBV7zn0roL
Gözü Kapalı
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEPNSil4Fq5LhuRZuqCpCjBM0KzVX-Znh
DOYMAYANLAR İÇİN DAHA ÇOK TARİF
Pratik Yemek Tarifleri
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEPNSil4Fq5IkucXWiH0RPBhYdWAf2kzp
Tatlı Tarifleri
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEPNSil4Fq5K_jBBP9_I4QwiXCofg-aDg
Pasta Tarifleri
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEPNSil4Fq5I9DFC2P-bH-N7L-Gm0zZ97
İçecek Tarifleri
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEPNSil4Fq5INpEJFM2OGdObgPkIVw9IL
Tuzlu Tarifler
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEPNSil4Fq5INpEJFM2OGdObgPkIVw9IL
Sitemizi ziyaret edin: http://www.yemek.com
SOSYAL MEDYA HESAPLARIMIZ
Instagram: http://www.instagram.com/yemekcom
Facebook: http://www.facebook.com/yemekcomm
Twitter: http://www.twitter.com/yemekcom
İştah açan, ilham veren, ağız sulandıran... Sadece yemek tarifleri değil... Güldürürken yediren...
Yemek.com, sevgilisini mutlu etmek için İtalyan mutfağını öğrenenin de, işi gücü bırakıp güneyde şarap üretmeyi, en olmadı Cihangir'de pilavcı açmayı hayal edenin de, övünerek anlatabildiği tek mutfak becerisi menemen olanın da, yurt dışına her çıkışında yemek yiyeceği yerlere göre otelini seçenin de, o gün yediği dev bir sufle için bütün hafta boyunca yediklerine dikkat etme zorunluluğu hissedenin de, yemeğin tadına bakmadan tuz atanın da, Instagram'a fotoğraf atabilmek için yemeğini soğutmayı göze alanın da sitesi.
Sadece karnını doyurmak isteyenler için değil, bir hazzın peşinde koşanlar için.
#yemek
#yemekcom
#food
#yemek.tv
#yemek.com
#tarif
#nasıl
#pratik
#konuk
#sofra
#mutfak
#hızlı
#leziz
#yemek tarifleri
#eğlence
#adana
#mersin
#orijinal
#kırmızı etli
#tavuklu
#sebzeli
#sıkma
#peynirli sıkma
#sacda sıkma
#sac
#balon ekmek
#dort farklı tarif
#koz patlican
#kurutulmus domates
#köz biber
#baharatli
#patates
#taneli hardal