Çökertme Kebabı Tarifi (Dört Katlı Ziyafet!) | Yemek.com

Eğlenceli mutfağımızın konuğu olun: http://bit.ly/1MH0ZfU Bir ustanın elinden çıkmışçasına incecik incecik dilimlenmiş, nar gibi kızarmış patates kızartmalarından bahsederek başlayalım anlatmaya. Bu çıtır çıtır güzelliklerin üzerine maden suyu ve sütle marine edilip, yumuşacık olan, nefis baharatlarla lezzetlenip, tereyağında pişen etler geliyor. Yetmiyor! Bol pul biberli, tereyağının lezzeti her yerine işlemiş domates sosu da sahneye çağrılıyor. Son dokunuş ise girdiği her şeyin lezzetini ikiye katlayan sarımsaklı yoğurda ait. Dört katlı, her katında lezzetin hikayesini bir kez daha, bir kez daha anlatan bir kebap var karşınızda. Bugün sofralarımıza en sevilen yöresel lezzetlerimizden çökertme kebabını buyur ediyor, afiyetle tüketiyoruz. İzlerken içinizden bir ''Oyy'' çekeceğiniz, kalkıp mutfağa gitme ilhamını verecek videomuzu da merak edenler için şöyle bıraktık. Şimdiden ellerinize sağlık. Malzemeler Eti marine etmek için: 300 gram dana kontrfile 1 adet rendelenmiş soğan 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 1/2 su bardağı süt 1 su bardağı maden suyu Patatesli katman için: 2 adet orta boy patates Kızartmak için: 1/2 su bardağı sıvı yağ Sosu için: 2 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı pul biber 1 adet rendelenmiş domates Etleri pişirmek için: 1 yemek kaşığı tereyağı Servis için: 1 kase sarımsaklı yoğurt 2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz DAHA ÇOK VİDEO Tarifler https://www.youtube.com/playlist?list=PLEPNSil4Fq5IO7bflB2nAusymNmweBYrZ Nasıl? https://www.youtube.com/playlist?list=PLEPNSil4Fq5J29QAjSOUuORUBV7zn0roL Gözü Kapalı https://www.youtube.com/playlist?list=PLEPNSil4Fq5LhuRZuqCpCjBM0KzVX-Znh DOYMAYANLAR İÇİN DAHA ÇOK TARİF Pratik Yemek Tarifleri https://www.youtube.com/playlist?list=PLEPNSil4Fq5IkucXWiH0RPBhYdWAf2kzp Tatlı Tarifleri https://www.youtube.com/playlist?list=PLEPNSil4Fq5K_jBBP9_I4QwiXCofg-aDg Pasta Tarifleri https://www.youtube.com/playlist?list=PLEPNSil4Fq5I9DFC2P-bH-N7L-Gm0zZ97 İçecek Tarifleri https://www.youtube.com/playlist?list=PLEPNSil4Fq5INpEJFM2OGdObgPkIVw9IL Tuzlu Tarifler https://www.youtube.com/playlist?list=PLEPNSil4Fq5INpEJFM2OGdObgPkIVw9IL Sitemizi ziyaret edin: http://www.yemek.com SOSYAL MEDYA HESAPLARIMIZ Instagram: http://www.instagram.com/yemekcom Facebook: http://www.facebook.com/yemekcomm Twitter: http://www.twitter.com/yemekcom İştah açan, ilham veren, ağız sulandıran... Sadece yemek tarifleri değil... Güldürürken yediren... Yemek.com, sevgilisini mutlu etmek için İtalyan mutfağını öğrenenin de, işi gücü bırakıp güneyde şarap üretmeyi, en olmadı Cihangir'de pilavcı açmayı hayal edenin de, övünerek anlatabildiği tek mutfak becerisi menemen olanın da, yurt dışına her çıkışında yemek yiyeceği yerlere göre otelini seçenin de, o gün yediği dev bir sufle için bütün hafta boyunca yediklerine dikkat etme zorunluluğu hissedenin de, yemeğin tadına bakmadan tuz atanın da, Instagram'a fotoğraf atabilmek için yemeğini soğutmayı göze alanın da sitesi. Sadece karnını doyurmak isteyenler için değil, bir hazzın peşinde koşanlar için.

#yemek #yemekcom #food #yemek.tv #yemek.com #tarif #nasıl #pratik #konuk #sofra #mutfak #hızlı #leziz #yemek tarifleri #eğlence #çökertme #çökertme kebabı #kebap #patates kızartması #soslu kebap #muğla tarifleri #muğla #ege lezzetleri #çökertmeden çıktımda halilim #çökertme yemeği