Çok havalı yeşillikleri değerlendirme yöntemi ✅😎

Buzdolabınızda kullanılmayı bekleyen yeşilliklerle son derece gurme bir lezzet yakalayabileceğinizi biliyor muydunuz? Bu incelikli yöntemi adım adım uygulayarak siz de sabah kahvaltısındaki yumurtalarınızı, akşama Yemeksepeti’nden sipariş edeceğiniz pizzalarınızı, salatalarınızı ve makarnalarınızı enfes hale getirebilirsiniz. ❌🫒🌿🛢 Zeytinyağı Neden Olmaz? Çünkü zeytinyağının dumanlanma derecesi (yani yağın yanmaya başladığı sıcaklık) diğer bitkisel yağlara göre daha düşüktür. Bu, yüksek sıcaklıklarda uzun süre kaynatma işlemleri yağın bozulmasına ve acı, bitter bir tat ortaya çıkmasına neden olabilir. Ayrıca zeytinyağı kendine has bir aromaya sahiptir. Bu, bazı yemeklerde arzu edilen bir özellik olabilir, ancak taze otların ve baharatların kendi doğal tatlarını öne çıkarmak istediğinizde, bu aroma istenmeyen bir etki yaratabilir. Bu durumda, aromasız ve nötr bir yağ kullanmak, baharatların ve otların kendi tatlarının daha iyi alınmasına yardımcı olacaktır. Hazırlama Süresi: 10 dakika Pişirme Süresi: 30 dakika Malzemeler 1/2 demet maydanoz 1/4 demet taze nane 1/4 demet dereotu 3 sap taze soğan (sadece yeşil kısmı) 2 su bardağı sıvı yağ 1. Yeşillikleri yıkayıp tamamen kurutun. Yeşilliklerin kalın gövdelerini ayıklayın. Fesleğen, kekik ve biberiye gibi daha yüksek aromalı ürünlerden de faydalanabilirsiniz. 2. Yeşil yaprakları ve taze soğan saplarını derin bir kase sıvı yağ ile buluşturup pürüzsüz olana kadar blenderden geçirin. 3. Karışımı orta boy bir sos tavası ya da ufak bir tencerede kısık ateşte 25-30 dakika kabarcıklar bitene kadar kaynatın. 4. Sıcak karışımı süzgeçten geçirin ve oda sıcaklığına bir kaç dk. soğuduktan sonra buz dolu bir kabın üzerinde sürekli karıştırarak daha parlak olması için soğutun. 5. Cam bir kabın içinde karanlık ve serin bir ortamda 2 aya kadar saklayabilirsiniz. Pizza, salata, pilav, makarna v.b tüm yemeklerinizde kullanabilirsiniz! #yeşilyağ #gurmeyağ #yeşilliklernasılmuhafazaedilir #maydanoz #dereotu #tazenane #fesleğen

#Yeşil yağ #Salsa verde #Yeşil yağ yöntemi #Yeşillikler #Yeşillikler nasıl #Nasıl saklanır #Yeşillikler nasıl saklanır #değerlendirme #Değerlendirme yöntemi #Yeşillik #İsraf karşıtı