ÇITIR ÇITIR Kabak Kızartması 😍 #yemekcom #kabaktarifi #kızartma

Şefimiz @chefferhatbora iddia ediyor daha çıtır bir kabak kızartması yemediniz 😎Lezzeti ve dokusuyla bu kızartma ya bayılacaksınız 🥰 Ağustos ayı boyunca @yemeksepetimarket "Dolu Dolu Yaz" fırsatları var. Bu tarifin malzemeleri ve çok daha fazla üründeki indirimlerle göz atmayı unutmayın 💖 📝 Çıtır Kabak Hazırlama Süresi 20 dakika Pişirme Süresi 25 dakika Malzemeler 2 adet iri kabak 2 çay kaşığı tuz 1 su bardağı un 3 yemek kaşığı mısır unu 2 su bardağı çok soğuk su 2 su bardağı sıvı yağ 1. Kabakları ortadan ikiye kesin ve soyacak yardımıyla ince şeritler çıkartın. Bu aşamada çekirdekli kısmını kullanmamaya özen gösterin. Kabakları üzerine bolca tuz serpin ve 10-15 dakika bekletin. Kabakları ardından sebze kurutucuya alıp kalan suyunu da bu şekilde alın. 2. Geniş bir tabakta un,mısır unu ve çok az tuzu karıştırın. Derin bir kaseye de buzdolabına çıkmış suyu hazırlayın. 3. Geniş bir tavada sıvı yağı orta ateşte sıcak hale gelene kadar ısıtın. 4. Kabakları her birini önce ünlü karışıma batırın,fazla unu silkleyin,ardından soğuk suya batırıp süzdürün ve doğruca sıcak yağın içine bırakın. 5. Kabakları 1-2 dakika içinde kızaracaklardır. Kızaran Kabakları kevgire tavandan alıp tüm kabaklar bitene kadar bu işleme devam edin. 6. Çıtır kabaklarınızı sıcak olarak yanında dereotu ve sarımsakları hazırladığınız yoğurt sosu ile servis edebilirisniz. Afiyet olsun. #çıtırkabak #kızartma #yazyemekleri