Bunu Daha Önce Yemediniz! #mantarlı #sütlü #kuskus 😍
@chefferhatbora yine kurtarıcı bir tarifle geldi🫠Evde bulunan malzemelerle yapabileceğin doyurucu, gösterişli ve çok lezzetli bir yemek oldu 😋 Böyle güzel tarifleri kaçırmamak için abone olmayı da unutma! 🥰 📝 Mantarlı Sütlü Kuskus (4 kişilik) Hazırlama Süresi 15 dakika Pişirme Süresi 30 dakika Malzemeler 400 gram kültür mantarı 1 çay kaşığı tuz 1 tutam karabiber 1 tutam toz kırmızı biber 1 tutam toz sarımsak 5 yemek kaşığı zeytinyağı 2 su bardağı kuskus 2,5 su bardağı süt 2.5 su bardağı sıcak su 1 tutam tuz 1 avuç Erzincan Tulum Peyniri 1 avuç maydanoz 1. Mantarları ortadan ikiye kesin ve fırına girebilir bir tavaya yerleştirip bastırın. Üstlerine tuz ve baharatları serptikten sonra zeytinyağı gezdirin. Mantarları önceden ısıtılmış 220 derecelik fırının tabanına koyup pişmeye bırakın. 2. İlk olarak orta boy bir tencerede sütü ısıtın. Sıcak süte kuskusları ekleyip ara ara dipten karıştırarak sütü çekene kadar pişirin. Sütü çeken kuskuslara sıcak su ve tuzu ekleyip orta ateşte sürekli karıştırarak pişirmeye devam edin. 3. Kuskuslar yumuşayıp kabarınca ocaktan alın. Kuskusların üzerine hemen fırındaki mantarları aktarıp, biraz Erzincan tulum peyniri ve ince kıyılmış maydanozla harmanlayın. 4. Yemeğiniz sıcak olarak dilerseniz sitemizdeki yeşil yağ tarifi ile servis edin. Afiyet olsun. #kuskus #pratikyemekler #pratiktarifler