Bu Süt Helvası Bildiklerinizden Değil 🍊😍 #portakallı #süthelvası #yemekcom
@chefferhatbora çok sevdiğimiz süt helvasının klasik haline ufak ama etkili bir dokunuş yaptı🤩🥛🍊Hem çok hafifi hem de çok lezzetli oldu🫠😋 Böyle güzel tarifleri kaçırmamak için abone olmayı da unutmayın🥰 📝 Portakallı Süt Helvası (6 kişilik) Hazırlama Süresi 10 dakika Pişirme Süresi 45 dakika Malzemeler 100 gram un 100 gram tereyağı 1 litre süt 1 su bardağı toz şeker 1 paket vanilin 1.5 çay kaşığı zerdeçal 1 adet yumurta sarısı 1 adet portakal Üzeri için : 2 avuç fındık 1. Portakalın kabuğunu rendeleyip, içini de zarları olmayacak şekilde segment kesin. 2. Ufak bir tencerede süt ve şekeri karıştırıp ılık hale gelene kadar ısıtın. 3. Helvayı kavurmak için derin bir tencerede un ve tereyağı orta ateşte rengi dönene kadar sürekli karıştırarak kavurun. Kavrulan karışıma ılık sütü iki aşamada ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın. Süt helvası koyulaşınca içine vanilin ve zerdeçalı da ekleyip ocağın altını kısın ve 5-6 dakika daha karıştırarak pişirin. 4. Süt helvasını ocaktan alın içine, yumurta sarısı, portakal kabuğu rendesi ve portakal parçalarını da koyup kuvvetlice karıştırın. 5. Karışımı fırın kabına aktarıp 2-3 dakika üzeri kabuk bağlayana kadar bekleyin. 6. Süt helvasını sadece üstten ızgara modu açık 240 derecelik fırında dilediğiniz rengi alana kadar 10-15 dakika pişirin. 7. Süt helvasını tezgahta 30-40 dakika ılıtıp ardından çifte kavrulmuş fındıkla servis edin. Afiyet olsun. #süthelvası #portakallısüthelvası #yöreseltatlılar