Bu Güzel Turşu İçin Sadece İki Malzemeye İhtiyacın Var! #yemekcom #lahana #sauerkraut

Sadece 2 malzemeyle hazırlanıp dolapta sürekli tutulası, yemeklerinizin yanında afiyetle eşlikçi olarak tüketilesi, yedikçe yedirten bir lezzet sauerkraut. Lahananın fermantasyonu Çin kaynaklarında milattan önce 2000 yılına kadar dayansa da bu yöntem günümüzde Almanya ve Polonya’da çok yaygın. Zaten doğrudan çevirisi de Almanca’da “ekşi lahana” anlamına geliyor. Gelin bu kış bir değişiklik yapıp bu C ve B12 vitamini deposu Alman fermantasyon yöntemini @chefferhatbora tarifiyle deneyin! 📝 Sauerkraut (3 kg) 🥬 Hazırlama Süresi: 30 dk Bekleme Süresi: 10 gün Malzemeler: 3 kilogram lahana 60 gram tuz