Balkanlardan Ekmek Üstü Mutluluk: PRENSESA 😍 #yemekcom #balkanyemekleri #balkan
@ferhatbora şef çocukluğundan beri sevdiği bu şahane lezzeti sizinle de paylaşmak istedi 🥰 Peynirli yumurtalısı da şahane oluyor mutlaka deneyin 🤤
📝 Prensesa (4 kişilik)
Hazırlama Süresi 5 dakika
Pişirme Süresi 15 dakika
4 dilim ekşi maya ekmek
Harcı için:
150 gram dana kıyma
2 adet yumurta
1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 tutam kimyon
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Servis için:
Domates
Salatalık
1. Bir kasede kıyma, yumurta, kaşar peyniri, tuz ve baharatları karıştırın.
2. Ekmekleri yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin. Harcı ekmeklerin üzerine ince bir katman halinde bastırarak sürün.
3. Önceden ısıtılmış 200 derecelik sıcak fırında prensesaları 15-20 dakika kızarana kadar pişirin.
4. Fırından çıkan prensesaları domates ve salatalıkla sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.
#prensesa #ekmeküstü #balkanyemekleri