Aklınızı Başınızdan Alacak! 🤯 #tahinli #irmikhelvasi #yemekcom
@chefferhatbora öyle bir irmik helvası yaptı ki 🥰 Bu soğuk havalarda izlerken bile içiniz ısınıyor 🫠Tahin ile yapılmış bir irmik helvası gerçekten damağınızı şenlendirecek 😋🤤
📝 Tahinli İrmik Helvası (8 kişilik)
Hazırlama Süresi 5 dakika
Pişirme Süresi 45 dakika
Malzemeler
1 çay bardağı ayçiçek yağ
5 yemek kaşığı tereyağı
1.5 su bardağı irmik
1.5 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
2.5 su bardağı süt
1 çay bardağı tahin
Süslemek için:
Tahin
Tarçın
Toz Antep fıstığı
1. Geniş ve kalın tabanlı bir tencerede ayçiçek ve tereyağı ısıtın. Yağın içine irmiği ekleyip orta kısık ateşte tane tane olup rengi kahverengi olana kadar yaklaşık 30 dakika kavurun.
2. Kavrulan karışıma toz şeker ve dövülmüş cevizi de ekleyip şeker görünmeyene kadar kavurmaya devam edin. Son olarak tencereye ılık sütü ekleyin çekene kadar karıştırın.
3. Helva sütü de çekince son olarak tahini ekleyip içine iyice yedirin. Ardından ocağın altını kapatın ve helvanın üzerine temiz bir bez örtüp demlenmeye bırakın.
4. Demlenen helvayı karıştırıp havalandırın. Ardından dilediğiniz gibi şekil verip üzerine biraz tahin,tarçın ve toz Antep fıstığı ekleyip servis edin. Afiyet olsun.
#helva #irmikhelvası #tahinlihelva