300 Kişiye Tatlı Yaptık! TARSUS Festivali - Vlog [2024] - (Karakuş, Humus, Sıkma, Künefe, Kebap)

Ferhat şef, Tarsus festivalindeydi. Festivale katılan Tarsus'lulara ilk gün yerel ürünlerle lezzetli bir tatlı hazırlayan şefimiz ardından ikinci gün Tarsus lezzetlerinin tadını çıkardı. Bu lezzetli festivale sizler de davetlisiniz. Ferhat şefin hazırladığı tatlının tarifini sizler de evde deneyebilirsiniz. 📝 Tarsus Festival Tatlısı (10 kişilik) Hazırlama Süresi 25 dakika Malzemeler Tabanı İçin : 10 adet Tarsus çöreği 1 çay kaşığı tarçın Tahinli Katman İçin : 2 su bardağı portakal suyu 1 su bardağı mandalina suyu 5 yemek kaşığı toz şeker 2 su bardağı tahin Pekmezli Katman İçin : 2 yemek kaşığı kakao 1/2 su bardağı zeytinyağı 1 su bardağı pekmez Süslemesi İçin : Nar taneleri Kavrulmamış Kabak Çekirdeği içi Kavrulmuş Susam 1. İlk katman için, Tarsus çöreklerini elinizle ufalayıp tarçınla harmanlayın. 2. İkinci katman için geniş bir kasede portakal suyu, mandalina suyu ve şekeri şeker eriyene kadar karıştırın. Karışımı ardından el blenderı ile karıştırmaya başlayın ve içine azar azar tahini ekleyin. Karışım koyu ve akmayan kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin. 3. Üçüncü katman için derin bir kasede kakao ve zeytinyağı pürüzsüz olana kadar çırpıcı ile karıştırın. Ardından pekmezi de ekleyip karıştırın. Koyu akışkan ve parlak bir kıvam alana kadar karıştırın. 4. Tatlıyı servis edeceğiniz bardak ya da cupların tabanlarına ilk olarak tarçınlı çörek karışımını paylaştırın. Üstlerine tahinli karışımı da paylaştırdıktan sonra üstlerini kakaolu karışım ile kaplayın. 5. Tatlıları 1 saat kadar buzdolabında beklettikten sonra üstlerini bolca nar tanesi, kabak çekirdeği ve kavrulmuş susamla süsleyip servis edin. Afiyet olsun. Ferhat Şef'in tüm tariflerine ulaşmak için: https://yemek.com/profil/ferhatbora/ SOSYAL MEDYA HESAPLARIMIZ • Instagram: http://www.instagram.com/yemekcom • Tiktok: https://www.tiktok.com/@yemek.com • Facebook: http://www.facebook.com/yemekcomm • Twitter: http://www.twitter.com/yemekcom Bölümler: 00:00 Giriş 00:35 Hazırlık 04:44 300 Kişilik Tarsus Tatlısı 08:51 Ferhat Şef'e Sorular (MasterChef, Hani Benim İşçiliğim) 11:47 2. Gün 13:02 Yeryüzü Pazarı 20:49 Ziya Efendi 22:27 Keleşoğlu Baklavaları 24:11 Yeni Ada Kebap 26:20 Künefeci Sadık 27:03 Kapanış #yemekcom #tarsus #künefe #kebap

#yemek #yemekcom #yemek.com #tarif #pratik #mutfak #hızlı #yemek tarifleri #kolay yemek tarifleri ##yemektarifleri ##yemek #pratik yemek tarifleri #basit yemek tarifleri #hızlı yemek tarifleri #yasemin şef #ferhat şef #kaça olsa yersin #çat kapı #nasıl yapılır #ana yemek tarifleri #tatlı tarifleri #tarsus #künefe #kebap #tatlı