Lezzeti EF-SA-NE! 😋😎 Kıymalı Arpa Şehriye #yemekcom #yazyemekleri #şehriye

Dolabınızda çok az kıyma varsa değerlendirmek için @chefferhatbora bu tarifini sakın kaçırmayın 🤩 Bu tarif hem pratik hem de çok doyurucu, lezzeti ise ef-sa-ne 🤤🤤🤤 📝Kıymalı Şehriye (4 kişilik) Hazırlama Süresi 15 dakika Pişirme Süresi 20 dakika Malzemeler 2 su bardağı arpa şehriye 1 su bardağı yoğurt 2 yemek kaşığı süzme yoğurt 4 adet salatalık turşusu 1/2 demet maydanoz 1 tutam tuz 1 diş sarımsak Kıymalı harç için, 150 gram dana kıyma 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tutam tuz 1 avuç ceviz içi 1 tutam karabiber 1 tutam pul biber 1 tutam toz kırmızı biber 1 tutam sumak 1 tutam kuru reyhan 1. Şehriyeleri kaynar tuzlu suda yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika haşlayın ve süzün. 2. Geniş bir tavada biraz zeytinyağı ile birlikte kıymayı suyunu çekene kadar kavurun ve son olarak tuz, ceviz ve baharatları ekleyip 1-2 dakika da birlikte kavurun. 3. Derin bir kasede yoğurt, süzme yoğurt, tuz, ezilmiş sarımsak, ufak doğranmış salatalık turşuları ve ince kıyım maydanozu karıştırın. Karışıma sıcak şehriyeleri de ekleyip harmanlayın. 4. Şehriyeli karışımı servis tabağına alın üzerine kavrulmuş kıyma ekleyip servis edin. Afiyet olsun. #pratiktarifler #kıymalışehriye #yazyemekleri