Evde Şekerpare Kaça Patlar 🤔😱🤭😍 #yemekcom #şekerparetarifi #şerbetlitatlılar
Evdeki güncel maliyetleri hesapladığımız serimizde en sevilen şerbetli tatlılardan olan şekerpareye sıra geldi. Bakalım @chefferhatbora tarifiyle şekerparenin kilosu evde kaça patladı ? Hangi yemeklerin maliyetlerini merak ettiğinizi de şefimizle yorumlarda paylaşmayı unutmayın 😘 Bu arada Ramazan boyu tarif konusundaki tüm ihtiyaçların için Yemek.com uygulamasını da kullanabileceğini hatırlatmak isteriz 💖 Yoksa hala indirmedin mi? Yüklemek için hemen profilimdeki linke tıklayabilirsin. Şekerpare (8 kişilik) Hazırlama Süresi: 30 dakika Pişirme Süresi: 40 dakika Malzemeler Şerbet için: 400 gram toz şeker 400 mililitre su 1/4 limonun suyu Hamur için: 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında) 60 gram pudra şekeri 2 adet yumurta 80 gram irmik 1/2 paket kabartma tozu 1/2 paket karbonat 1/4 limonun suyu 230 gram un Servis için: 15 gram toz Antep fıstığı Hazırlanışı: 1. İlk olarak şerbet için su ve şekeri tencerede karıştırıp ocağa alın ve kaynamasını bekleyin. Şerbet kaynamaya başlayınca limon sıkın, ocağın altını kısın ve 5 dakika kadar daha kaynadıktan sonra soğuması için ocaktan alın. 2. Şekerpare hamuru için ilk olarak oda sıcaklığındaki tereyağı pudra şekeriyle yoğurun. Karışıma yumurtaları ekleyin 1 yumurtanın sarısını daha sonra üstlerine sürmek için kenara ayırın. Yumurtaların ardından irmik, karbonat ve limon suyunu ekleyip irmikler kabarana kadar yoğurmaya devam edin. Son olarak un ve kabartma tozunu da ekleyip ele yapışmayan bir hamur oluşturun. 3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde 35-40 gram aralığında parçalar koparıp şekillendirin ve fırın tepsisine dizin. 4. Hamurların üzerine ince bir katman yumurta sarısı sürüp çatal ile çok derin olmayan çizikler atın. 5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fanlı fırında tüm şekerpareler koyu renk alana kadar 35-40 dakika pişirin. 6. Fırından çıkan şekerpareleri 2-3 dakika dinlendirip hala sıcakken üstlerine soğuk şerbet döküp şerbeti çekmeleri için oda sıcaklığında en az 3 saat dinlendirin. 7. Şerbetini çeken şekerparelerin üzerine toz Antep fıstığı serperek servis edin. Afiyet olsun. #evdekaçapatlar #şekerparetarifi #şerbetlitatlılar